Hola amigas, Si una noche no sabes que hacer de cenar y quiere sorprender a tus amigos te recomiendo que prepares pa amb tomaquet (pan con tomate) con embutidos. Para quienes no sois de Cataluña, aqui en el pan se hunta tomate y aceite en pan de pages (pan redondo). Encima del pan se le suele poner cualquier tipo de embutido, sobretodo, catalana (embutido catalán muy parecido a la mortadela pero en pequeña), jamón salado o ibérico o queso. El tomate le da al pan un sabor muy rico, seguro que si lo probais repetireis!

Acabo de ver una receta de legumbres que jamás habia visto, "potaje de soja verde". He buscado por internet las propiedades de esta legumbre y me quedado fascinada al leer que aporta muchas propiedades al cuerpo humano. Me gustaria que alguien me explicará el sabor de esta legumbre.

Creo que este tema podria ser interesante para todos, como muchas de las personas que participamos en esta página somos de comunidades autonómicas distintas o incluso de diferentes paises me gustaria que pudiesemos compartir recetas o costumbres que se tienen. Por ejemplo, yo vivo en Cataluña y aqui lo típico es pan con tomate. Os animais a participar? :)

Echando un vistazo por el apartado de dietas he visto una para mujeres embarazadas, pero ninguna receta especifica para ellas. Que tipo de alimentación deben tener?

Como no encuentro ningun apartado donde podamos hablar de salsas, he pensado que estaria bien hablar de ellas. Siempre suelen acompañar a los segundos platos (carne, pasta, etc). Por eso os voy a dar la receta de una salsa para los amantes del queso: SALSA DE ROQUEFORT
INGREDIENTES: 1 vasito de agua 4 cucharadas de vinagre 20 gr. de aceite 30 gr. de queso roquefort Un poco de pimienta En un bol batimos todos los ingredientes con la batidora hasta obtener una salsa homogénea. Sencilla, verdad? :D

Recetas de Cataluña

A continuación os citaré algunas recetas muy tipicas de Cataluña, hay muchas más pero por ahora pondre estas (algunas creo que estan explicadas en el apartado de Recetas de esta página): All i oli, bunyols (buñuelos), calçots, crema catalana, butifarra con mongetes, escalibada, coca de san joan, xató, pà amb tomaquet, etc. Más sugerencias?

Recetas de Madrid

Tengo que reconocer que soy una amante de Madrid, y creo recordar algunos platos típicos de allí. Espero acertar y que las madrileñ@s esten de acuerdo conmigo, y sino, que añadan recetas de Madrid para compartirlas con tod@s nosotr@s. Ensalada campestre Cocido madrileño Pestiños Callos a la madrileña Que rico debe estar todo!!

Recetas de Galicia

En la bella tierra de Galicia podemos encontrar algunos de los mejores manjares del mundo. En esta comunidad se come super bien, una cociina muy cocina alrededor del mundo por sus exquisitos alimentos. Las recetas más conocidas de los gallegos son: el Centollo, Percebes, Mejillones al vapor, Pulpo a la gallega, Lacón con grelos, Empanada gallega y los Tigres. Os aseguro que si probais esta cocina no os dejará indiferentes!!

Cucharas de palo

Interesante pregunta...