vegetales congelados Responder 24/10/2007

Los vegetales congelados conservan todas las vitaminas, siempre es mejor consumirlos frescos porque los congelados no sabemos en que momento los envasaron, pero en teoría conservan las mismas vitaminas que los frescos, la única diferencia es que tienen mayor cantidad de sodio (sal...), que se ha de tener en cuenta en caso de padecer hipertension. Espero haberte ayudado. Un saludo