Recetas de Verdura y Hortalizas

Un plato muy fácil de preparar y adaptable a cualquier época del año, ya que los ingredientes y condimentos pueden variar según lo que más apetezca es ese momento. Esta receta es apta para personas diabéticas por la variedad de verduras que ofrece.

Receta con gran variedad de verduras que hacen de este plato una fuente de minerales, vitaminas y fibra.

Una buena manera para que los más pequeños consuman verduras y hortalizas es prepararles una rica pizza vegetal.

Los espárragos son hortalizas ricas en proteínas y contienen un alto nivel en fibra.

La sopa de col proporciona todas las propiedades medicinales de la col.

Las alcachofas son fuente de vitaminas, minerales y sustancias antioxidantes, beneficiosas para prevenir el estreñimiento.

Receta ligera y nutritiva ideal para las dietas de control de peso.

Esta receta es muy fácil de hacer y es una comida estupenda para los días calurosos de verano. La escalibada es un plato típico de Catalunya y se hace con verduras asadas.

Una receta sencilla y rápida para los amantes del calabacín.

Típico caldo de verduras andaluz muy refrescante y nutritivo.