Recetas para diabéticos

El bajo contenido en calorías de la merluza la hace un plato ideal para aquellos que sufren de diabetes. Un delicioso y sencillo plato que hará que no olvidemos el pescado en nuestra dieta cotidiana.

El consumo del salmón ayuda a prevenir el deterioro de los vasos sanguíneos de los diabéticos, mejoran la acción de la insulina y reducen la formación de coágulos. Te presentamos una saludable y a la vez sabrosa manera de preparar este tipo de pescado.

El arroz ayuda a eliminar el agua y al mismo tiempo libera glucosa de manera constante y moderada, por lo que permite estabilizar los niveles de azúcar en la sangre. Además si lo combinas con distintas verduras le darás mucho más sabor a este completo plato.

El fósforo es uno de los elementos más importantes en una dieta bien equilibrada y los langostinos son junto con las gambas el marisco que más aportan. No te prives de este delicioso manjar y disfrútalo combinándolo con sabroso moluscos como las almejas

La endivia es un alimento ideal para los diabéticos ya que contiene muy pocos hidratos de carbono y además están formados en gran parte por fructosa, un azúcar simple que necesita menos insulina para ser metabolizado. Disfruta de esta hortaliza acompañándola con una deliciosa crema de roquefort.

Una de las maneras más saludables de tomar la patata es hervida. Aprende una manera sana de cocinarla acompañada de otros condimentos para darle el toque de sabor que le convierte en un sabroso plato además de nutritivo.

Los pimientos son usados tradicionalmente por los curanderos en Jamaica para tratar la diabetes. Un alimento muy fácil de preparar combinado con otras hortalizas en refrescantes ensaladas.

Comer legumbres a menudo es beneficioso para toda dieta pero más si sufrimos de diabetes. Por este motivo este sencillo plato es una muy buena opción para incluir en nuestra alimentación semanal.

No creas que el mundo de los postres se limita a la repostería y abre tu abanico de opciones. Disfruta en cualquier época del año de un refrescante y ligero sorbete de frambuesa.

El pescado es uno de los alimentos más aconsejado para los diabéticos. Sorprende con un completo, sabroso y nutritivo plato de este pescado no graso tan recomendable.