nutrientes esenciales

Todas esas bonitas y atractivas galletas, tortas y golosinas que a menudo ves en los cumpleaños infantiles están cargadas de colorantes artificiales. A pesar de que dan un aspecto llamativo a la comida, son ingredientes sintéticos que muchas veces reemplazan nutrientes importantes. Y peor que eso: algunos de los químicos han sido relacionados al desarrollo de cáncer y síndrome de hiperactividad.

Vamos a hablar de cinco fuentes de proteína de origen vegetal, cuya digestibilidad es mayor y mejor que las de origen animales y con mayores beneficios para su salud

La comida que ingieres no solo afecta tu figura, sino que también puede influenciar tu forma de pensar, tus acciones y tus emociones. Muchos de los alimentos y añadidos químicos que consumimos pueden desajustar nuestro sistema nervioso, acarreándonos mal humor, fatiga, ansiedad y hasta depresión. El más pequeño resto de ciertas sustancias escondidas en las comidas puede afectar muchísimo tu bienestar. Conoce cuáles son esos ingredientes.

Los químicos agregados a la comida se vienen utilizando hace décadas para mejorar el aspecto y el sabor de los alimentos, y para prolongar su vida útil. Pero ¿estos aditivos realmente agregan un valor a tu comida? Se calcula que un hogar promedio estadounidense gasta el 90% de su presupuesto alimentario en comida procesada. Es por eso que actualmente la población está tan expuesta a un gran grupo de aditivos alimentarios, que pueden provocar problemas en la salud.

El glutamato monosódico (conocido por su sigla, GMS) es un realzador de sabor que se añade comúnmente a productos procesados como la comida china, vegetales enlatados, sopas preparadas y carnes procesadas.

El colágeno es una proteína muy abundante en nuestro organismo. Muy necesario para fortalecer los huesos, pelo y mejorar la calidad de la piel.

A la hora de incluir el calcio en nuestra dieta, se suele pensar rápidamente en los lácteos, pero no son los únicos, como veremos.

Existe una sustancia que se encuentra naturalmente en la piel de la uva, que aparentemente constituye un poderoso remedio natural y aporta muchísimas ventajas para la salud. Se trata del resveratrol, el cual ha sido objeto de varios estudios científicos que vienen demostrando sus propiedades antioxidantes y antiinflamatorias.

Hoy en día consumimos una gran cantidad de alimentos industrializados que se fabrican con añadidos químicos, los cuales pueden resultar muy dañinos para nuestra salud. Si quieres evitar las toxinas en tus platos de todos los días, acostúmbrate a leer las etiquetas de los productos, conocer sobre el origen de los mismos y mantener la alacena libre de los ingredientes que veremos a continuación.

Las células de todo nuestro cuerpo reciben el oxígeno y demás nutrientes a través de la sangre y expulsan a la misma los productos de desecho y el dióxido de carbono resultante del proceso respiratorio.