La dieta de la manzana es ideal si lo que deseas es desintoxicar el organismo, permite adelgazar al tiempo que se depura el sistema digestivo. Para realizarla es imprescindible que la persona tenga un perfecto estado de salud ya que el consumo único de manzanas puede conllevar algunas consecuencias como consecuencia de su poder desintoxicante, como la aparición de granos, dolor de estómago, desajustes de digestión o estreñimiento.

Para evitar en lo posible estos inconvenientes, lo recomendable es no ingerir ningún tipo de bebidas gaseosas, alcohol, ni carnes durante la realización de la dieta y los días siguientes ya que el estómago, al igual que el sistema digestivo, quedarán limpios y pueden estar más susceptibles a ciertas reacciones.

También es preciso tener en cuenta que la manzana es un poderoso astringente, por lo que será necesario tomar entre tres y cuatro litros de agua diarios para evitar la deshidratación del cuerpo.

El mejor proceso de desintoxicación se basa en limpiar y tonificar el intestino, y el alimento ideal para realizarlo las manzanas. Aunque hay muchos tipos de infusiones y bebidas que puedes tomar para desintoxicar, comer estas frutas durante al menos tres días y tomar aceite de oliva en el cuarto día para limpiar completamente los intestinos, permitirá una desintoxicación sin complicaciones.  

La pectina es un hidrato de carbono que no es absorbida por el intestino y cuyas interesantes propiedades hacen que su consumo resulte beneficioso en el tratamiento de algunas patologías. Las frutas en general son ricas en pectina, sustancia que es también utilizada como aditivo espesante en la elaboración de conservas y mermeladas.

Diversos estudios han comprobado que una dieta que incluya manzanas puede ayudar a proteger el organismo contra ciertas enfermedades, gracias a su alto contenido de pectina. Una investigación realizada por científicos japoneses indica las propiedades de la pectina, específicamente la incluida en las manzanas, las señalamos a continuación:

- La pectina contenida en la manzana puede disminuir las probabilidades de cáncer de colon. 

- Ayuda a mantener el equilibrio intestinal por la limpieza del tracto intestinal con sus fibras solubles e insolubles. 

- Tiende a aumentar la acidez en el intestino grueso y su consumo es ideal para aquellas personas que sufren de úlceras o colitis y para la regulación de la presión arterial. 

- La pectina también es eficaz en la prevención de cálculos biliares. También hay evidencia de que el consumo regular de pectina puede disminuir la gravedad de la diabetes.

Las manzanas proporcionan ambos tipos de fibra: soluble e insoluble, estas son necesarias para mover los residuos a través del tracto gastrointestinal y del colon. Las manzanas se digieren fácilmente por la mayoría de las personas.

Este proceso de desintoxicación funciona con cualquier tipo de manzana fresca, por lo que comer sólo estas frutas, y beber agua, té de hierbas, nada de café, alcohol ni refrescos, no le resultará difícil. Puede optar por comer la manzana cruda, rallada, en jugo, al horno o incluso asada brevemente, en cualquier caso, recuerda siempre incluir la piel de la fruta para obtener la fibra insoluble. Evita el microondas, ya que elimina la valiosa vitamina C.

• Durante tres días deberás comer sólo manzanas de cualquier tipo, pero asegúrate de consumirlas frescas.
• No bebas el jugo a partir de concentrado o puré de manzana, ya que carece de las enzimas que necesitas.
• Consume varios tipos de manzanas a fin de evitar el aburrimiento.
• Bebe abundante agua mientras realices esta dieta, ya que la manzana es un poderoso astringente que hará disminuir los niveles de hidratación en el cuerpo.
• Al cuarto día, consume dos cucharadas de aceite de oliva con unas gotas de limón o naranja, para cortar el sabor del aceite, esto permitirá completar la limpieza del colon.

Para lograr una buena desintoxicación, la dieta de la manzana es la ideal ya que removerá residuos del colon, lo que permitirá que sea más fácil que los demás órganos del cuerpo se desintoxiquen.

El hígado, los riñones, los pulmones y la vesícula biliar funcionarán con mayor facilidad, si el colon no se encuentra repleto de residuos, como sucede con irregularidad. Una vez que completes una desintoxicación de manzanas, continúa comiendo frutas frescas, verduras, frutos secos y consume té de hierbas para mantener regulado el sistema digestivo. Si lo haces, removerás las toxinas del cuerpo diariamente. Esto puede mejorar la digestión y reducir el estreñimiento.

•  A la hora de realizar esta dieta, lo más aconsejable es acudir a un especialista para que haga un chequeo del estado de salud, partiendo de las necesidades y características de cada persona.
• No excedas tu actividad física durante la dieta, aprovecha para descansar mucho.
• No te preocupes si notas la aparición de un poco de acné en la piel del rostro o espalda, esto será debido a la desintoxicación.
• Tampoco te alarmes si sientes un leve dolor de estómago, pues será debido al cambio de alimentación.
• Cuando termines la dieta, no comas de inmediato carne de cerdo o alimentos con alto contenido de grasas, ya que tu estomago ha quedado totalmente limpio y puede resultar pesado.