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Para empezar, hemos de decir que la macrobiótica no es realmente una dieta, es más bien una filosofía, un tanto relacionada con el budismo, y un tipo de alimentos en los que se aprecia la influencia del continente asiático. Pone énfasis en que llevemos a cabo un tipo de alimentación más adecuada para la vida diaria.
En la actualidad las personas siguen dietas bajas en grasa para lograr bajar de peso, es una tendencia de las personas hoy en día hacer este tipo de dietas debido a que muchas organizaciones de nutrición actuales las recomiendan. Puede ser que sea efectiva a largo plazo, pero es verdad que existe otra forma de comer que funciona muy bien.
No se conoce con certeza cuando y quién creo la dieta disociada pero se toma como referencia los principios del siglo XIX. En el año 1911 un médico de Nueva York, el Dr. William Howard Hay creó la dieta combinada y es uno de los doctores que avala la dieta disociada, prácticamente fue el médico que creo el sistema de separación de los alimentos de esta dieta.
05/30/2007 | Dietas.net
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