En cuanto llegue el verano, estación que afortunadamente, se va aproximando a marchas forzadas, estaremos felices de poder ver todos los partidos que queramos e incluso de participar en muchos de ellos, con los que consumiremos muchas más calorías, y azúcares en forma líquida, de lo que normalmente es aconsejable.

Pero queremos seguir manteniéndonos delgados, así que no debemos confundirnos, y pensar que la gran cantidad de bebidas que ingerimos en verano no son un peligro para nuestro peso, pues son realmente peligrosas para mantenerlo en los niveles deseados, como veremos.

Así que, sí, el verano se nos echa literalmente encima, y esto es genial, las playas se van abriendo y preparando para acogernos en sus cálidas arenas, y podremos disfrutar de todas esas maravillosas fiestas en ellas, y de todas las bebidas sabrosas y refrescantes.

Pero esto representa un serio problema, ya que muchas de las bebidas veraniegas no sólo contienen altos índices de alcohol, sino que se las suele mezclar con contenidos altamente azucarados, lo que se suma a la elevación de la glucemia que produce el alcohol, llevándonos a unos niveles sanguíneos de glucosa en sangre realmente peligrosos.

Pero no todo es tan tenebroso como lo hemos pintado: si sabemos elegir correctamente las bebidas veraniegas, podremos mantener nuestro peso y nuestra glucemia, bajo el más estricto control. Y para ello les vamos a proponer varias recetas de bebidas veraniegas:

Esta magnífica mezcla es sumamente refrescante y mantendrá nuestro peso bajo control. Para elaborarla, simplemente mezclemos fruta congelada o fresca con cubitos de hielo. Añadamos aproximadamente un cuarto de una taza, de agua, y si necesitamos cierto dulzor, podemos emplear algún edulcorante dietético.

Con esta bebida de fabricación casera nos refrescaremos rápidamente y derrotaremos a cualquier bebida similar pero de origen comercial en muchos aspectos, sobre todo en cuanto a lo que se refiere al control de peso y azúcar.

Si desea tomar alguna bebida alcohólica, pero no quiere consumir demasiadas calorías, la elección ha de recaer en el vodka, pues es la bebida alcohólica que menor cantidad de calorías contiene. Pero aun así, hemos de evitar mezclarlo con otras bebidas como la sosa, que contienen grandes cantidades de azúcar.

Para ello, la mejor opción es mezclarla con algún tipo de agua con gas libre de azúcar y algún saborizante o bien adquirir algún tipo de agua con gas con sabor, de las que hay varios tipos en el mercado, así mezclará su vodka con burbujeantes chispas de agua y gas y le dará un sabor a su gusto, y sin apenas azúcar ni calorías.

Una magnífica opción de bebidas para nuestro caluroso verano la ofrece la piña colada cremosa. Es fantástica sobre todo para después de nuestro entrenamiento, porque proporciona una buena fuente de proteínas y algunos carbohidratos de acción rápida sin que aporte demasiada grasa adicional.

Su preparación es muy sencilla: mezcle una cucharada de polvo de proteína con sabor a plátano con un cuarto de taza de yogur griego, más media taza de leche desnatada.

A continuación, agregue media taza de piña fresca o enlatada y un par de cucharadas de coco rallado seco, sin azúcar.

Finalmente, para darle una consistencia algo más espesa, una textura como de aguanieve, añadamos un par de cubitos de hielo. Pongamos todo en una licuadora y mezclemos hasta que adquiera la consistencia deseada.

Estas son algunas de las ideas que pueden usar para tener bebidas refrescantes para el verano que se aproxima.

Sin embargo, es necesario que advirtamos que aunque sean los más indicados para refrescarnos y no engordar, tampoco debemos usarlos hasta la exageración pues se trata de no perder los principios de una dieta, y si estamos a cada momento tomando ese o aquel batido o bebida, pequeñas adiciones, hacen una suma final grande, así que tomémonoslo con moderación y usemoslas cuando realmente las necesitemos.