Como su nombre indica, esta dieta está indicada para personas que sufren del síndrome de "colon irritable" o "intestino irritable", un problema común relacionado con los intestinos.
El síndrome del colon irritable se caracteriza por una serie de molestias, como son: el estreñimiento y diarrea, espasmos intestinales, hinchazón, nauseas y flatulencias.
Esta dieta ayudará a mejorar tu organismo a través de la ingestión de alimentos ricos en fibra: pan integral, frutas con piel y verduras.
- Hay que seguir una dieta pobre en grasas y rica en proteínas (carnes y pescados).
- Masticar despacio y bien ayudará a tu organismo a digerir mejor los alimentos.
- Evitar comer comidas copiosas.
- Es preferible comer más frecuente pero cantidades pequeñas.
- Prohibido comer los siguientes alimentos: especias, alcohol, tónica, sopas de sobres, cacao, derivados lácteos, quesos, yogur, bollería, pasteles, helados, mantequilla.
- Evitar los alimentos flatulentos como: col, coliflor, habas, garbanzos, lentejas, coles de Bruselas, cebollas, puerros, guisantes, frutos secos y en conserva.
DESAYUNO Y MERIENDA:
- Leche de almendra
- Infusión de té o café con azúcar
- Pan integral
- Margarina
- Frutas: manzana, pera, plátano, etc.
- Zumo natural de frutas
COMIDAS PRINCIPALES:
- Caldos y sopas de vegetales o carnes no grasas.
- Pasta, patatas cocidas o al horno.
- Arroz
- Carnes sin grasa: ternera, pollo, pavo, cerdo, codero.
- Pescados de todos los tipos
- Huevos
- Verduras, excepto las arribas indicadas
- Ensalada de lechuga, escarola, tomate
- Manzanas al horno
- Jalea
- Pan integral
COMPLEMENTOS:
- Aceite (oliva, girasol, maíz): dos cucharadas al día
- Bebidas: solo agua o zumos naturales de frutas
- Sal
- Si sufre de diarrea evite los derivados lácteos, café, té y chocolate. Puede tomar leche vegetal (de almendras).
- En el caso de padecer estreñimiento es aconsejable beber entre 1,5 a 2 litros diarios,
- Realice ejercicio físico.
- Evite el uso de laxantes.
- Evite las situaciones que le pongan nerviosa o le estresen.