Muchas personas consiguen perder los kilos de más pero al poco tiempo los vuelven a recuperar. Esto sucede porque la gente suele elegir esas famosas dietas de moda que hacen adelgazar en pocos días, pero que son imposibles de seguir a largo plazo. Así, apenas dejan el régimen recuperan el peso rápidamente.

El mercado de las dietas genera miles de millones de dólares al año. Los empresarios quieren que los clientes vuelvan una y otra vez para no perder su negocio: esta es la razón de que la mayor parte de las dietas no estén diseñadas para seguirlas durante mucho tiempo y reducir kilos de manera continua.

¿Cuál es la forma adecuada de perder peso? Según la Revista de Medicina de Nueva Inglaterra, una dieta exitosa es aquella que se centra en reducir las calorías que se consumen, más allá de que se enfoque en uno u otro tipo de nutriente. La sociedad tiende a fanatizarse con las dietas nuevas, olvidándose que el foco estuvo y estará siempre en quemar más calorías de las que se ingieren.

• Sigue un plan balanceado: regla fundamental para una pérdida de peso sostenida es reducir el consumo de calorías eligiendo alimentos sanos, no importa cuáles te gusten más. Así, una vez que te hayas quitado de encima los kilos que te sobraban, te habrás acostumbrado a seguir un régimen cotidiano menos calórico y más saludable día a día.
• Date gustos: si no quieres tener “efecto rebote”, no te prives de lo que te gusta mientras estás a dieta. Por ejemplo, si adoras los carbohidratos puedes tomar un poco de pan integral; o si te tientan las recetas veganas, come una porción de tofu salteado. Una dieta de largo plazo tiene que ser flexible y realista, para evitar después esos atracones que te hacen volver a ganar peso.
• Consume volumen: tienes que acostumbrarte a elegir alimentos bajos en calorías pero con un gran volumen, para sentirte satisfecha durante buena parte del día. Más que tener mucha fuerza de voluntad, necesitas sentirte bien y con el estómago lleno. Si aprendes a estar satisfecha mientras pierdes peso, mantener la figura a largo plazo te será mucho más fácil.
• Diseña tu propio plan: elige comidas que te tienten, basadas en tus preferencias. Incorpora esos alimentos sanos que te hacen sentir contenta para estar delgada y sana durante mucho tiempo.