Las teorías del Dr. Shelton sostienen, que jamás se deben mezclar en una misma comida alimentos de contenidos acido y otros de alto contenido proteico.
La leche no se debe combinar con frutas acidas, cereales, pan, almidones, patatas y proteínas
La fruta se asociación bien con la fruta pero es una pésima combinación con la leche.
Las verduras deben asociarse con grasas y aceites pero mala con proteínas, fruta, ácidos y azúcar.
Los huevos se deben mezclar con verduras y ensaladas crudas no con almidones, dulces, proteínas, alimentos ácidos, manteca, aceite y panceta.
Los quesos se pueden mezclar con frutas acidas.
Grasas y aceites tienen buena asociación con almidones y verduras pero pésima combinación con todas las proteínas.
Los cereales se combinan con verduras y ensaladas
- La duración de la dieta es de 14 días como máximo.
- Es muy importante beber mucha agua, 2 litros diarios.
- Se aconseja realizar cualquier actividad física.
DÍA 1
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, acelgas, calabazas y patatas
Cena:
- Ensalada verde, habas y frutas oleaginosas
DÍA 2
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, hojas de remolacha, zanahoria y habas al horno
Cena:
- Ensalada verde, espinacas, col y requesón (queso desgrasado)
DÍA 3
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, coliflor, calabaza y alcachofas
Cena:
- Ensalada verde, coliflor, maíz blando y palta
DÍA 4
Desayuno:
- Cerezas o fresas con crema sin azúcar
Almuerzo:
- Ensalada verde, coliflor, espinacas y arroz integral
Cena:
- Ensalada verde, calabaza, hojas de nabo y chuletas de cordero
DÍA 5
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, repollo, zanahorias y patatas
Cena:
- Ensalada verde, calabaza, espinacas y huevo
DÍA 6
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, berenjena al horno, acelgas y pan de trigo integral
Cena:
- Ensalada verde, calabaza, espinacas y huevos
DÍA 7
Desayuno:
Almuerzo:
- Ensalada verde, arvejas, endibias y patatas
Cena:
- Ensalada verde, col, coliflor y soja germinada
- Esta dieta se recomienda seguirla en primavera y en otoño.