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RECETAS DE VERDURA Y HORTALIZAS -
CREMA DE CALABACÍN
Crema de calabacín
- 2 patatas
- 1 calabacín
- Ajo
- 1 cebolla
- 2 quesitos
Mientras sofreír el ajo y la cebolla.
Una vez cocida la patata y el calabacín añadir el sofrito.
Batir todo junto con los quesitos e ir añadiendo caldo hasta obtener el espesor deseado.
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