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RECETAS DE CARNES -
SOLOMILLO ADOBADO CON PIMIENTOS
SOLOMILLO ADOBADO CON PIMIENTOS
- 500 gr. de lomo adobado fileteado
- 200 gr. de pimiento del piquillo
- 2 dientes de ajo
- Aceite
- Sal
- Azúcar (para los pimientos)
Mientras, en una sartén o en una plancha con aceite cocinamos los filetes de lomo.
Entre dos filetes de lomo colocamos un pimiento, como si fuese un bocadillo.
Cortamos en mitades los filetes de lomo rellenos de pimiento y los colocamos en el plato.
- Para acompañar este plato te aconsejamos una ensalada o unas patatas fritas, para que los niños también puedan disfrutar de esta receta.
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