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ARROZ CON GARBANZOS
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INGREDIENTES
- 140 grs. de garbanzos
- 80 grs. de arroz
- 2 cucharadas de cebolla picada
- 1 puerro
- 1 apio
- 1 cucharada de ajo picado
- 1 ramo de perejil
- Pimentón
- Pimienta
Dejamos en remojo los garbanzos. Cocemos los garbanzos con una rama de perejil, puerro y apio. Una vez cocidos añadimos el arroz y dejamos que cuezan a fuego lento.
En una parte con aceite sofreímos la cebolla y el ajo picado y añadimos una pizca de pimentón.
Añadimos el sofrito a los garbanzos y espolvoreamos pimienta.
En una parte con aceite sofreímos la cebolla y el ajo picado y añadimos una pizca de pimentón.
Añadimos el sofrito a los garbanzos y espolvoreamos pimienta.
- Hidratos de carbono: 40 grs = 4 raciones
- Proteínas: 8 grs.
- Grasas: 12 grs.
- Kcal.: 288
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