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FILETES DE SALMÓN CON SALSA DE JUDÍAS
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INGREDIENTES
- 600 grs. de filetes de salmón
- 200 grs. de judías verdes
- 200 grs. de patatas
- 1 cebolleta
- Pimienta
- Agua
- Sal
En un cazo con agua y sal cocemos las patatas peladas, las judías verdes y la cebolleta. Una vez cocidos todos los ingredientes los pasamos por la batidora hasta conseguir una crema.
Limpiamos los filetes de salmón, sazonamos con sal y pimienta y los colocamos en una sartén caliente, sin aceite, durante unos 40-50 segundos por ambos lados.
Finalmente, servimos los filetes en una fuente acompañándolos junto con la crema.
Limpiamos los filetes de salmón, sazonamos con sal y pimienta y los colocamos en una sartén caliente, sin aceite, durante unos 40-50 segundos por ambos lados.
Finalmente, servimos los filetes en una fuente acompañándolos junto con la crema.
- Hidratos de carbono: 12 grs.
- Proteínas: 28 grs.
- Grasa: 15 grs.
- Kcal: 305
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