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Batido de zanahoria, manzana y piña

En la parte norte del hemisferio se está llegando poco a poco a la tan deseada Primavera, entonces porqué no empezar las mañanas con unos deliciosos y saludables batidos de Frutas y Verduras.

Podemos disfrutar de ellos como desayuno ligero y energizante o como merienda, ayudan a la digestión y a conseguir un mejor bienestar físico.

Aportan muchas vitaminas y serán unos formidables aliados en el conseguimiento del ansiado “peso ideal”.

Aquí os dejo un batido con propiedades antioxidantes, digestivas, adelgazantes y depurativas.


  • 1 Manzana verde mediana (150gr)
  • 1 Zanahoria mediana (50gr)
  • 2 rodajas de Piña en Almíbar (70gr)
  • 5/6 hojas de menta o hierbabuena
  • Medio vaso de agua (110ml) 
  1. Lavar, pelar y cortar la manzana y la zanahoria.
  2. Escurrir y cortar las rodajas de Piña.
  3. En una batidora vamos poniendo el vaso de agua, la fruta y las hojas de menta o hierbabuena.
  4. Batimos 3 minutos, colamos y servimos.

 

Nota: La pulpa restante se puede comer a parte mezcladas con cereales, así aprovecharemos totalmente los nutrientes que estos vegetales nos aportan.

Energía 135 kcal
Proteínas 1,2 g
Hidratos de Carbono 29 g
Fibra 4,4 g
Grasa 0,64 g
Colesterol 0 g
Sodio 29,1 mg
Potasio 370 mg
Calcio 25,7 mg
Magnesio 19,1 mg

 

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Sobre El Autor
Ciro Ferlotti

Ciro Ferlotti es cocinero profesional de nacionalidad Italiana desde hace 15 años, con el titulo de Técnico Profesional en Dietética y Nutrición. Mediante su trabajo une su pasión por la cocina con su otra pasión por la comida saludable y la correcta nutrición. Colabora con Gimnasios y Clubs de Deporte en su ciudad y administra una web y un Blog. Ha publicado tres ebooks en Google Play Books y otras webs editoriales. Sus hobbies son viajar, los deportes de vela y estar en contacto con la naturaleza.  

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