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RECETAS DE CARNES -
POLLO A LA CERVEZA
Pollo a la cerveza
- 1 pollo a trozos
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 1 zanahoria
- 2 vasos de cerveza
- Aceite
- Sal
- Pimienta en grano
En otra cazuela freiremos la cebolla junto con el pollo (a fuego lento).
Cuando el pollo este doradito añadimos los ajos, con su propio aceite, la zanahoria a trocitos y unos granos de pimienta y rehogamos.
Finalmente añadimos la cerveza y dejamos cocer hasta que el alcohol se haya evaporado. Aproximadamente 30 min.
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