HOME - RECETAS - RECETAS DE PAN - PAN DE BRIOCHE


Pan de brioche

  • 2 tazas y media de harina

  • 3 huevos

  • Leche

  • Levadura

  • Azúcar

  • 180 gramos de mantequilla blanca


  • 1. Poner los huevos en leche tibia, añadiendo después la levadura y el azúcar y mezclándolo bien, agregando finalmente la harina con la sal.

  • 2. Añadir después la mantequilla blanda y seguir amasando bien sobre harina extendida, durante unos diez minutos más.

  • 3. Cuando la masa tenga la textura deseada y esté bien ligada, tapar con un paño y dejar reposar hasta que duplique su volumen.

  • 4. Para hacer panecillos individuales, dividir la masa en 6 bollos grandes y 6 más pequeños.

  • 5. Para montarlos, colocar uno grande y hundir su centro, colocando dentro uno más pequeño.

  • 6. Dejarlos reposar una vez montados durante unas dos horas, rociados con aceite de girasol.

  • 7. Antes de hornear, pasar un huevo batido con un pincel y dejar hasta que se doren? ¡Deliciosos!

Facebook   Twitter  Aumentar el tamaño de la letra Reducir el tamaño de la letra Añadir a favoritos Enviar a un amig@ Imprimir
Sobre El Autor

Dietas.net

Con www.dietas.net aprenderás a bajar de peso rápido y fácil. Todos nuestros artículos están orientados a recetas, ejercicios y consejos de nutrición. ¡Te encantarán!

Comentarios
También Te Puede Interesar

Pan de molde casero

02/21/2011 | Dietas.net

TORTITAS AMERICANAS

12/17/2008 | Dietas.net

Bikini

12/17/2008 | Dietas.net

PAN INTEGRAL

01/19/2007 | Dietas.net

Tortillas mexicanas

05/30/2007 | Dietas.net

Pan de brioche

03/29/2011 | Dietas.net

Más Artículos
Lo Más Leído

LA CURA DE UVAS

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA ATKINS

05/30/2007 | Dietas.net

Dieta de emergencia

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA ALCACHOFA

05/30/2007 | Dietas.net

El metabolismo y el peso

08/05/2010 | Dietas.net

Crema de aguacates y pepino

08/05/2010 | Dietas.net

DIETA DE LA MANZANA

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA MONTIGNAC

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA PASTA

05/30/2007 | Dietas.net

DIETA DE LA ZONA

05/30/2007 | Dietas.net

Publicidad

. .