• 1 lubina grande
• 4 patatas medianas
• 1 cebolla
• 1 ajo
• Tomillo
• Aceite
• Sal
  

Primer paso, calentar el horno a 180º.

Seguidamente pelamos y cortamos las patatas en rodajas, y también cortamos las cebollas en aros.

Segundo paso, colocamos la lubina en una fuente para horno untada con aceite. Añadimos las patatas y las cebollas alrededor de la lubina.

Picamos los ajos y los introducimos en la fuente. Espolvoreamos un poco de tomillo y sal por encima de la lubina y le echamos un chorro de aceite.

Finalmente, metemos la fuente al horno y la dejamos una media hora, o hasta que veamos que el pescado esta al punto.

Para que les resulte más atractivo a los niños se aconseja acompañarlo con croquetas, empanadillas o con una guarnición vegetal.