Más que un hecho comprobado resulta ser sólo una convicción muy extendida aquello de que la comida rápida, popularmente conocida como “comida chatarra”, son alimentos altamente dañinos para la salud. Para ser más específicos, en este grupo entran las hamburguesas, los tacos, las pizzas y comidas similares.

Millones de personas alrededor del mundo consumen comida rápida todos los días, a pesar de que innumerables sitios web especializados en nutrición, orientados a personas que llevan a cabo una dieta, aconsejan a rehuir de las hamburguesas, papas fritas y refresco. Aseguran que la comida chatarra sólo le dejará grasa en su cuerpo y les provocará diabetes en el peor de los casos.

Sin duda, todo esto es cierto. Por supuesto, usted tiene una altísima probabilidad de convertirse en una persona poco saludable si sólo se alienta con un par de hamburguesas en cada comida y su ejercicio se limita a caminar desde el estacionamiento hasta la silla de su oficina.

A pesar de lo dicho anteriormente, hay una realidad detrás de la mala fama de la comida chatarra que pocos conocen. Primero: nadie se come dos hamburguesas todos los días. Y segundo: si usted nunca hace ejercicio, lo más probable es que tendrá problemas de salud, no importa lo que usted coma o deje de comer.

Lo cierto es que no siempre será una mala idea incorporar un poco de comida rápida a su dieta. Si usted está viviendo un estilo de vida activo y ha asumido la responsabilidad de una dieta equilibrada, tenga en cuenta que una ración de comida rápida puede ser parte de su dieta saludable.

No estamos exagerando. En este artículo te explicamos cinco virtudes secretas de la comida rápida. Continúa leyendo, al final no te resistirás, y acabarás comiendo una deliciosa hamburguesa, y lo mejor: sin arrepentimientos. 

Por lo general las personas con tiempo y dinero ilimitados disfrutan al preparar comidas elaboradas a base de ingredientes de corral orgánicos cuidadosamente seleccionados.

El resto recalentamos una comida congelada en el microondas o degustamos cualquier menú de comida rápida.

La calidad de la comida para llevar es superior a la mayoría de los productos alimenticios congelados, ya que la comida tiende a perder sabor cuando se congela, y la textura también cambia cuando se recalienta. Nunca vuelve a ser igual una comida recién preparada a una recalentada, mucho menos si se calienta en microondas.

Algunos alimentos sólo son deliciosos cuando se consumen frescos, en cambio adquieren un sabor horrible al momento de calentarse luego de haber estados congelados. Una de las ventajas de la comida rápida es que se prepara al momento luego de que se hace el pedido, incluso pueden prepararla a su gusto. Le recomendamos que consuma este tipo de comidas con poca salsa, ya que es ahí donde se esconde gran parte de las calorías.

La gente suele comentar que las hamburguesas y la comida rápida en general están repletas de aditivos químicos. Miles de páginas web sobre nutrición se dedican a culpar a la comida rápida por contener aditivos cancerígenos y conservantes.

La industria de restaurantes es altamente regulada, y si estas afirmaciones fueran ciertas ya los restaurantes estarían cerrados.

Lo cierto es que es mucho más probable que usted consuma sustancias peligrosas o se enferme por comer en un restaurante caro, que si come en una cadena de comida rápida.

Por descabellado que parezca, le aseguramos que la comida rápida -a pesar de ser alta en calorías- le ayuda a sentirse satisfecho con porciones más pequeñas.

Rápidamente se puede elaborar un plan nutricional y delicioso que cumpla con sus necesidades calóricas diarias. Así como afirmamos lo anterior, también le advertimos que usted podría necesitar suplementos para satisfacer sus necesidades de fibra y calcio.

Cada dieta requiere una planificación y gestión de los menús. Si usted tiene cuidado al comer y se mantiene informado, está en la capacidad puede diseñar un plan de menú que se mantenga dentro de sus límites y que siga siendo barato y cumpla con sus necesidades nutricionales.

Algunos testimonios de personas que cambiaron su dieta por una basada en comida chatarra, aseguran que es posible perder entre una a cinco libras por semana en una dieta de comida rápida.

La mayoría de las cadenas de comida rápida ofrecen opciones de ensaladas cubiertas con pollo frito, aderezo cremoso y queso rallado. Si lo que deseas es comer sano, no elijas la ensalada, es preferible que comas una hamburguesa con queso, ya que estarás consumiendo menos calorías.

Si usted opta por una dieta de comida rápida, al evaluar el tipo de ensalada que comerá, recuerde que no debe contener carnes empanizadas ni fritas; y recuerde pedirla sin aderezo.

Una gran alternativa a las patatas fritas podría ser una ensalada con vinagreta balsámico. La ensalada asiática con pollo asado es un plato completo y sólo contiene 390 calorías.

Con lo que hemos afirmado en este artículo, no queremos decir que usted deba comer hamburguesas y comida chatarra todos los días. Lo que sí le aseguramos es que el mundo está lleno de deliciosos ingredientes y muy saludables que pueden hacerlo bajar de peso con su dieta sin dejar de resultar placentero.

Un punto importante de cualquier tipo de dieta es la variedad. Aprende a disfrutar de una amplia gama de alimentos saludables.