Casi todos nosotros hemos tenido más de un problema cuando se trata de evitar comer algo que nos apetece enormemente, o cuando tenemos delante algo terriblemente apetitoso. No es inusual que hayamos iniciado y tal vez, hasta culminado, más de uno y más de dos programas de dietas para perder peso, pero el éxito, o ha sido nulo, o ha durado poco, y es que nuestro apetito puede llegar a ser mucho más fuerte que nuestra voluntad.

Más de una vez nos ha pasado que hemos comido, inclusive después de haber terminado de comer, no porque tuviésemos hambre, sino por el ansia de comer de nuevo. Y más de una vez hemos comido, incluso sin que podamos meter más en nuestro estómago, porque hemos visto algún plato de comida que se veía delicioso, o porque nos llegó un olorcillo maravilloso que inmediatamente nos hizo salivar de apetito. Pero desgraciadamente, esta conducta es totalmente contraria a cualquier programa de dieta, así nunca lograremos perder peso, o en todo caso, mantenernos en nuestro peso tan arduamente logrado.

Si usted es uno de esos cuyo gran apetito le hace ir comiendo todo lo que le apetece, pero quiere perder peso, le vamos a mostrar a través de una serie de trucos, cómo luchar y sobre todo, cómo vencer, ese hambre psicológica, ya que se trata de eso, realmente.

Si usted suele ser de los de grandes apetitos caprichosos, si todo le apetece porque realmente le gusta comer, ha de mantenerse alejado de la tentación. Eso es difícil, lo sabemos, pero realmente es imprescindible. Por ejemplo, cuando vamos al supermercado, no podemos llenar el carrito con una gran cantidad de alimentos, porque al llegar a casa, nos lo iremos comiendo todo. Hemos de elegir cuidadosamente los alimentos que realmente necesitamos; además hemos de leer las etiquetas y elegir sólo los productos bajos en calorías y en grasas. Con ello nuestro proceso de pérdida de peso se irá afianzando.

Es otro de los métodos fundamentales a la hora de enfrentarnos con nuestra hambre psicológica: reducir el tamaño de nuestras raciones. Si siente un hambre voraz, ha de hacer, de todas formas, el esfuerzo de comer sólo una vez (en la comida del día correspondiente, no una vez al día) pero con un tamaño de ración mucho menor al habitual en usted.

Es realmente difícil controlar el hambre cuando realmente se tiene hambre, cuando no es un mero apetito caprichoso, pero esto es básico para tener éxito en nuestro programa de pérdida de peso. Es imprescindible que lo vaya probando.

Cuando sintamos la necesidad imperiosa de comer dulce, por ejemplo, podemos sustituir las galletas de chocolate, por suponer alguno, que son ciertamente ricas en calorías, por algún helado de frutas light y sin relleno.

Otra opción: nos apetece mucho la mayonesa en nuestra comida: sustituyámosla por una mezcla hecha con yogur desnatado con una cucharadita de aceite de oliva, sal, pimienta y ajo: es una salsa deliciosa para la ensalada o para carne asada, por ejemplo.

También se puede añadir, por ejemplo, un poco de mostaza en los entrantes, así engaña a su apetito y calma su hambre psicológica de una forma muy saludable.

Es uno de los peores momentos que habremos de afrontar: cuando salimos por ahí a comer con los amigos: ellos se pedirán, sin compasión, pizzas, papas fritas y otras comidas pesadas y ricas en calorías, en sabores, y en grasas. Pero hemos de ser tenaces: pediremos ensaladas, carnes asadas, verduras, sopas ligeras, etc. Todo ello supone un gran esfuerzo cuando tenemos, realmente, no solamente hambre, sino cuando, además, hemos de luchar contra lo que nos apetece. Pero hemos de ir entrenándonos, o no lo lograremos.

Si su hambre psicológica es demasiado fuerte, puede intentar, si cree que lo puede lograr, comer algo de su comida favorita, pero a condición de que sea sólo una pequeñita cantidad. Así calmaremos un tanto nuestra ansiedad y nuestro apetito, y nuestro peso no estará en peligro.

Si hemos incurrido en el error de engañar a nuestro programa de pérdida de peso y hemos comido algo que nuestro apetito nos ha hecho imposible resistir, entonces habremos de equilibrar el exceso de calorías, con algo de ejercicio. Si ya lo estamos haciendo diariamente (lo que es, obviamente, mejor), en ese caso, hemos de incrementar la dificultad o la duración de los ejercicios. Pero si nunca los hace, es el momento de empezar, de esa forma, usted quemará esas calorías de más y logrará continuar con su programa de pérdida de peso.