Continuando con la dieta Dukan vamos a ver ahora la fase número 2 que debes llevar a cabo si has cumplido bien con la número 1. 

Para ello toma nota de todo lo que abarca esta fase en tu dieta y continuar bajando de peso. Esta segunda fase, es llamada la fase de crucero.

En  cuanto a  la duración de esta fase  pude variar de una persona a otra a causa de la cantidad de kilos que desee perder. Por ello:

• En caso de querer bajar entre 5 y 20 kilos esta fase ha de durar hasta 3 a hasta 20 semanas. Calcula que vas perdiendo 1 kilo a la semana.

• Si el deseo es perder 5 o menos kilos, a fase durará 3 semanas.

• Si es necesario bajar más de 20 kilos, esta fase 2 tomará hasta 20 semanas, es decir 5 meses.

Durante esta fase existe una combinación entre dos dietas. Una rica en alimentos con proteínas puras como sucedió en la fase uno, más proteínas combinadas con ingesta de verduras. 

Ya vamos a hablar sobre las proteínas más detalladamente en otra fase. Por ahora nos limitaremos a la número 2.

Aquellos alimentos que en total eran 10 y que se permitían consumir en la fase 1 de ataque se pueden comer también en tas fase 2 o de crucero.

A lo largo de esta fase es necesario consumir vegetales pero crudos. Y no olvides que hemos hablados más arriba de una combinación de proteínas y  justamente de verduras. 

¿Cuáles puedes comer?

• Col

• Judías verdes

• Pepinos

• Rábanos

• Espinacas

• Tomates crudos

• Puerros

• Espárragos

• Pimientos

• Calabacín

• Berenjenas

• Hinojo

• Champiñones

• Lechugas de todo tipo

• Zanahorias y remolachas en una sola comida al día *

NADA DE ACEITE.  Cuando prepararas las ensaladas, puedes elaborar antes un aderezo con un yogurt 0 en grasa.

En cuanto a las verduras cocidas, las puedes hacer hervidas o a la parrilla, siempre evitando el uso de mantequilla y aceite.

Debes beber por día al menos un litro y medio de agua, comer como en la fase 1 una media cuchara de avena por la mañana y hacer media hora cada media hora de ejercicio o salía a caminar, correr o lo que más te agrade. 

No lo olvides cada media hora , otra media de ejercicios.

• Mantequilla aceite completamente prohibidos.

• Solo un aderezo con yogurt 0 en calorías y grasas

• Prohibidas las verduras que contengan almidón como los guisantes, las papas, el maíz, el arroz, las lentejas, las habas y el aguacate.

Sin duda notarás que esta fase 2 es más sensible puesto que puedes recuperar los kilos perdidos en la primera fase si no respetas y lleva una severa disciplina. 

Si la haces bien, pasarás  a la tercera fase sin recuperar peso.

De esto se trata  en esta fase de crucero. De acuerdo a la cantidad de kilos a perder debe ser igual la cantidad de proteínas como la de vegetales.

En el caso de tener que bajar más de 10 kilos puedes probar con un 5 a 5 de cada una, es decir 5 días de proteínas y luego 5 de vegetales y así sucesivamente.

Si debes perder menos de 10 kilos se realizar el mismo paso mencionado arriba. El peso se ha de perder con mayor rapidez.

Si vas  abajar menos de 5 kilos  deberás  durante dos días consumir proteínas y durante 7 verduras hasta que termine la fase crucero.

Si tan solo debes bajar hasta dos kilos o menos harás 2 días d dieta con proteínas únicamente, por ejemplo los lunes y viernes. 

Es así que no volverás a recuperar los kilos bajados. ¡Continúa! Y no cometas excesos.