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BRAMBORÂCKA (REPÚBLICA CHECA)

  • 4 patatas
  • 1 apio
  • 1 puerro
  • 1 nabo
  • 1 chirivía
  • 5 ajos
  • 2 zanahorias
  • 1 cucharada de manteca de cerdo
  • 150 gr. de champiñones
  • Alcaravea o comino
  • Sal
  • Pimienta


Poner agua a calentar en una olla untada con la manteca y la alcaravea y salpimentar.

Trocear en pequeños pedazos todas las verduras y agregarlas en la olla.

Una vez que las verduras estén cocidas, retirar y servir bien caliente.
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