• 400 gr. de penne rigate u otra pasta
• 320 gr. de atún
• 2 dientes de ajo
• 400 gr. de salsa de tomate
• Hojas de albahaca
• Perejil picado
• 1 peperoncino
• Aceite de oliva
  

En una sartén profunda con aceite de oliva caliente dorar dos dientes de ajo y el peperoncino (guindilla picante).

Después, exprimir el ajo con un tenedor para extraer el jugo y retirar de la sartén.

Añadir el atún y mezclarlo todo durante 2 minutos. A continuación, incorporar la salsa de tomate y cocinar aproximadamente 30 minutos o hasta obtener una salsa de consistencia densa. Condimentar con las hojas de albahaca.

Finalmente, hervir la pasta en agua caliente, colarla y verterla en la sartén con la salsa de tomate. Mezclar bien el conjunto, servir y espolvorear perejil picado.