• 1 piña
• 1 lechuga iceberg
• 4 barritas de marisco o de cangrejo
• 1 limón
• Quisquillas hervías
• Salsa rosa
• Pimienta negra
• Sal

Pelamos y cortamos la piña en trocitos.

Lavamos la lechuga y la cortamos en tiras finas. Pelamos las quisquillas y cortamos la barrita de marisco en trozos.

En platos individuales, preparamos una base de lechuga cortada y exprimimos el limón por encima.

Le añadimos el marisco y la piña y la aliñamos con pimienta negra y un poco de sal.

Finalmente, agregamos la salsa rosa por encima.