• 350 gr. de macarrones
• 250 gr. de tomatitos pequeños
• 100 gr. de anchoas en salazón
• 1 diente de ajo
• Aceite
• Sal

Cocemos los macarrones en una olla con agua hirviendo con sal y aceite.
Precalentamos el horno para gratinar.
Una vez que estén cocidos los macarrones los pasamos por el chorro de agua fría del grifo, escurriéndolos bien y los reservamos añadiéndoles un chorro de aceite para que no se peguen.
Salteamos los tomatitos en una sartén con aceite y el diente de ajo picado. Cuando estén apunto de dorase les añadimos los macarrones.
En una fuente para horno echamos los macarrones con los tomatitos y los introducimos en el horno unos 10 minutos a una temperatura de 200º C.
Transcurrido el tiempo de horneo adornamos los macarrones con las anchoas en salazón.

• Puedes añadirles queso para gratinar y saborear unos estupendos macarrones integrales gratinados.