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SALMÓN AL ESTILO KUKU (NORUEGA)

  • Salmón en filetes muy finos
  • 1 cebolla
  • 1 ajo
  • Nata liquida
  • Sal
  • Verduras varias (patatas, zanahorias, brócoli, etc)


Primero, pasar los filetes de salmón vuelta y vuelta por la plancha.

A continuación cortar las cebollas muy pequeñas para echarlas en una cacerola con dos cucharadas de aceite de oliva junto con el ajo. Verter la nata liquida y dejar cocer unos minutos.

Mientras, cocer la verdura al gusto de cada uno.

A la hora de poner el plato, primero se colocan los filetes de salmón, luego verter la salsa y por ultimo colocar las verduras alrededor.
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