3 ALIMENTOS QUE SIEMPRE DEBES COMPRAR ORGÁNICOS

Cuando nos esforzamos por mantener una alimentación adecuada, siempre buscamos aquellos que nos ofrecen mejores nutrientes. Muchos estudios han relacionado los pesticidas con el aumento de padecer cáncer, enfermedades hormonales, enfermedades del sistema nervioso, entre otros problemas de salud.

Por otro lado,  también se ha demostrado que los alimentos orgánicos contienen un mayor porcentaje de nutrientes, y obviamente están expuestos a una cantidad menor de pesticidas y químicos dañinos.

Estas son razones de peso por las cuales deberías optar en la medida de lo posible por los alimentos orgánicos.

Sabemos, que no siempre tenemos al alcance este tipo de alimentos o son más costosos de lo normal, pero podemos hacer un esfuerzo para encontrar un punto de equilibrio. Posiblemente no todo lo podrás comprar orgánico pero a continuación mencionamos aquellos a los que debes dar prioridad.

1. Productos de origen animal.

En primer lugar y más importante para comprar orgánicos es el producto animal. El pollo, la carne, los huevos, los lácteos etc, son los alimentas que más están cargados de toxinas puesto que los animales son sometidos a diferentes prácticas como tenerlos encerrados en lugares muy poco espaciosos y sin posibilidad de moverse, les son inyectados hormonas para acelerar su crecimiento, son sobrealimentados con granos transgénicos etc., todo esto que ingiere el animal y es lo que absorbemos nosotros al consumir carne.

Por ello, haz lo posible por buscar carne orgánica y de libre pastoreo, lo que quiere decir que los animales fueron alimentados con granos orgánicos y que no estuvieron enclaustrados en jaulas.

2. Granos y semillas.

En segundo lugar están los granos, leguminosas, nueces y semillas, si los puedes comprar orgánicos excelente. Como he mencionado, siempre es mejor sin embargo estos alimentos no están tan cargados de tóxicos como el producto animal.

3. Frutas y verduras.

Respecto a las frutas y verduras considera las que están más expuestas a pesticidas y químicos que son los vegetales de hoja verde, fresas, arándanos y de aquellas de  las que consumimos la piel como manzana, pera, durazno y uvas son mucho más importante de consumir orgánicas.

Finalmente, lo mejor en estos casos es cuando tenemos la oportunidad de conocer a los productores, platicar con ellos y cuestionarlos acerca del proceso de cultivo y crianza de los animales, pero no siempre va ser posible por lo que hay que tener en mente los tips mencionados para buscar las mejores opciones.