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RECETARIO -
ARROZ CON SALCHICHAS
Arroz con salchichas
Rinde para 2 porciones
- 220 gramos de arroz (el que más os guste)
- 4 salchichas ( de pollo o cerdo)
- 1 cebolla
- 1 tomate (o tomate frito)
- 1/2 pastilla caldo de pollo
- especias y sal al gusto
- 1 ajo
- Primero hay que hervir el arroz según el tiempo que ponga en el paquete.
- Hechar la pastilla de caldo y una pizca de sal y unas gotas de aceite.
- Mientras tanto rallar la cebolla y el tomate y poner las salchichas cortadas en una sartén y cuándo empiezan a dorarse, añadir el diente de ajo troceado.
- Cuando el ajo está dorado añadir la cebolla rallada y cuando esté doradita añadir el tomate unos minutos, en este punto se le puede hechar las especias que gusten ( perejil, albahaca o orégano)
- Cuando el arroz esté listo, escurrir y añadir a la sartén y mezclar todo hasta que el arroz quede cubierto del sofrito.
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