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Aumenta tu metabolismo con estos trucos

Si sientes que tu organismo se mueve de manera lenta y buscas quemar más grasa corporal naturalmente, lee este artículo. 

Ya sabemos que la actividad física moderada contribuye mucho a acelerar el metabolismo; sin embargo, existen otros recursos a tu alcance para que logres que trabaje mejor sin esfuerzo. 


  • Tomar agua antes de comer: la Asociación Química Americana mostró un estudio que reveló que aquellas personas que consumían 2 vasos de agua antes de cada comida, perdieron más de 7 kilos en 3 meses. La hidratación rápida en distintos momentos del día incrementa el metabolismo, e incluso, mantenerte hidratada te hace sentir con más energía. Es recomendable beber, diariamente, el equivalente al 50% del peso corporal en agua (medida en onzas líquidas)

  • Hacer muchos movimientos pequeños: ese tic que haces de balancear la pierna o golpear la mesa con la mano puede ayudarte a quemar 350 calorías extra por día. Este tipo de actividad se conoce como termogénesis y consiste en bloques cortos de actividad como subir escaleras, caminar cuando hablas por teléfono o moverte en tu asiento. Aprovecha cada instante que tengas en el día para practicar, porque a la larga suma mucho.

  • Incorporar suero de proteína: este alimento es un poderoso acelerador metabólico. Las proteínas aumentan la quema de calorías y estimulan el uso de la grasa; ayudan al cuerpo a construir músculo y dan sensación de saciedad. Todos los tipos de proteína incrementan el metabolismo gracias a su efecto termogénico (hacen que el cuerpo produzca más calor, para lo cual necesita quemar más calorías)

  • Tomar café: el café acelera el sistema nervioso central, y por ende, es muy efectivo para incrementar el metabolismo. Incluso los granos de café aportan antioxidantes y energía. Si no lo acompañas con crema y azúcar agregado, puede serte muy útil para quemar calorías: como incrementa la energía, logra que trabajes o entrenes más y mejor. Un estudio demostró que consumir cafeína después de hacer deporte restaura el glucógeno de los músculos.

  • Tomar té verde: esta bebida contiene una excelente fuente de antioxidantes, las catequinas. Un estudio de la Revista de Nutrición Clínica comprobó que tomar té verde combinándolo con 3 horas de actividad física por semana reduce la grasa abdominal en solo 3 meses. Los expertos aseguran que el té verde hace que quemes 100 calorías extra por día. Lo mejor es tomarlo preparándolo desde la planta y sin azúcar.

  • Incluir el yogur como colación: según un estudio publicado en la Revista Británica de Nutrición, los probióticos que se encuentran en determinados alimentos fermentados –entre ellos, el yogur- pueden ayudarte a adelgazar. Las mujeres con sobrepeso que consumen yogur pierden kilos más rápido. Pero además, el ácido linoleico que contiene, mejora la quema de grasa. Es importante evitar las versiones muy azucaradas o con frutas encima.

  • Reír: descansa unos minutos de tu trabajo con un video gracioso por Internet, ya que además de relajarte estarás quemando grasa. ¿Cómo? Un estudio de la Revista Internacional de Obesidad registró un incremento de hasta el 20% en el gasto de energía y la frecuencia cardíaca en personas que rieron con ganas entre 10 y 15 minutos.

  • Cambiar la sal por los chiles: estos vegetales contienen capsaicina, un químico con efecto termogénico. Se calcula que provocan la quema de 90 calorías extras apenas son consumidos con la comida. Además, una investigación mostró que la capsaicina activa otros tipos de lípidos en el cuerpo, estimulando el consumo de calorías.

  • Hacer pequeñas ingestas: tomar una pequeña colación en la tarde previene los atracones de la cena y mantiene el metabolismo funcionando. Las ingestas hacen que se vuelva a poner en marcha cada vez que comes. Lo importante es saber qué comer: incluye un poco de proteína magra e hidratos de carbono complejos cada vez, pero no comida muy procesada o chatarra. ¿Ejemplos? Queso cottage con frutas, crema de maní y una manzana, yogur griego con bayas.

  • Comer salmón: una excelente cena para obtener nutrientes, sentirte satisfecha y reducir la grasa abdominal, es una ensalada con pescado. Y especialmente con salmón, ya que sus ácidos grasos esenciales Omega 3 construyen masa muscular y adelgazan el tejido adiposo. El aceite del pescado contribuye a reducir los niveles de enzimas almacenadoras de grasa en el cuerpo.

  • Hacer movimientos simples: caminar lentamente alrededor de la oficina, hablando por teléfono, incrementa la quema de calorías en 143 por hora. Esto se debe a que con el ejercicio se construyen más fibras de tejido muscular y es necesario emplear los músculos posturales para estabilizarse, lo que lleva a mayor quema de calorías.

  • Comer alimentos orgánicos: ¿sabías que los pesticidas tradicionales que se colocan en los cultivos ralentizan el metabolismo? Esto lleva a algunas personas a subir de peso. De acuerdo con algunos nutricionistas, una de las mayores causas ocultas por las que muchos no consiguen adelgazar es la toxicidad. Es recomendable comprar productos orgánicos siempre que sea posible y elegir los cortes de carne de mayor calidad.

  • Comer más lento: las hormonas de la saciedad tardan 20 minutos en comunicarse con el cerebro desde el momento en que empiezas a comer. Si ingieres la comida muy rápido, tiendes a seguir comiendo porque tu organismo no ha recibido la señal de saciedad. Incluso, la alimentación rápida aumenta los niveles de insulina, que estimula el almacenamiento de grasa. Así, lo mejor es ser consciente del momento de sentarse a la mesa y tomarse más tiempo para comer.

  • Apagar el teléfono celular: según un estudio de la Universidad del Noroeste, la exposición a la luz azul emitida por los aparatos electrónicos antes y durante la comida aumenta el hambre y modifica los niveles de la glucosa. Más allá de esto, es sabido que reducir las distracciones cuando te sientas a comer te ayuda a controlar las porciones.
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