Según la hora del día o la situación en la que estás, tu cuerpo necesita determinados nutrientes para cada momento, que le permitan rendir al máximo. 

Los alimentos provocan diversas reacciones hormonales en tu cuerpo, las cuales afectan tu humor, estado de alerta y niveles de energía. Necesitas saber qué comer pero también cuándo hacerlo; con ese fin te presentamos nuestra guía.

• Luego de un entrenamiento: 

Te daremos unas reglas sencillas para tomar una colación después de hacer deporte. Si haz realizado actividad por poco tiempo y en una intensidad baja a moderada, ingiere 2 partes de carbohidratos y 1 de proteínas. En cambio, si has entrenado en una sesión larga y exigente, la proporción debería ser 3 partes de hidratos de carbono por 2 de proteína. ¿Algunas ideas? Un vaso de leche chocolatada o una rebanada de pan integral con crema de maní natural.

Los hidratos reponen los niveles naturales de glucógeno en tus músculos. Se trata de la glucosa almacenada que se utiliza como energía. Por su parte, la proteína ayuda a construir mayor volumen muscular. Debes comer no más de media hora después de entrenar, porque es el mejor momento para que tu organismo absorba los nutrientes luego del ejercicio.

• Luego de una larga reunión de trabajo: 

Incluso las proteínas son ricas en aminoácidos como la tirosina, un neurotransmisor esencial para que el cerebro esté en estado de alerta. 28 gramos de almendras aportan 127 miligramos de dicha sustancia. También puedes incluir granos enteros que contienen hidratos de carbono, los cuales ofrecen al cerebro su combustible primario, la glucosa.

• Luego de finalizar una competencia de alto nivel: 

Los líquidos son digeridos más rápidamente que los sólidos; por eso, después de una carrera corta de 5 kilómetros lo ideal es tomar un vaso de leche, común o con chocolate. Esta bebida aporta una proporción de 3 partes de hidratos y 1 de proteínas, pero también es una gran fuente de electrolitos, sobre todo potasio. Un vaso grande de leche aporta 400 miligramos.

• Luego de una noche de insomnio: 

28 gramos de nueces o una porción de carne del tamaño de un mazo de cartas puede ayudarte a sentirte satisfecha durante más tiempo. También puedes tomar una taza de yogur griego con una banana en rodajas y espolvorear la mezcla con semillas de chía.

• Luego de una salida nocturna: 

¿Cuál es la explicación racional? El alcohol es un tóxico para el cuerpo; para contrarrestar sus efectos y disminuir el daño que provoca en las células y órganos, responde con inflamación. Ciertos componentes de la tuna la reducen.