¡Es verdad! BEBER VINO previene el aumento de PESO, pero…

Después de que varias publicaciones dieran a conocer que beber 2 vasos de vino tinto antes de ir a la cama es casi el secreto para adelgazar, se desató una controversia sobre este consejo.

Todo empezó porque un estudio hecho en 2012 en abejorros demostró que si se les suministraba vino en las noches, ellos comían menos. Otra investigación hecha en ratones concluyó que el resveratrol (antioxidante presente en el vino) convierte la ‘grasa mala’ en ‘grasa buena’.

El tercer argumento se basa en que la Universidad de Harvard hizo un estudio en el que siguió la dieta de 19,220 mujeres a lo largo de 13 años. Se observó que las que bebían moderadamente alcohol eran menos propensas al sobrepeso.

Sin embargo, los especialistas han dicho que es muy aventurado recomendar a las personas que beban vino todos los días antes de dormir para bajar de peso, pues aunque el resveratrol sí podría contribuir a menor riesgo de obesidad, la cantidad de calorías en 2 copas diarias jugaría en nuestra contra y haría más difícil la pérdida de esos kilos extra.

Por ello, lo que sugieren es incluir en la dieta otros alimentos que contienen resveratrol, como las uvas, arándanos, fresas, frambuesas y manzanas. En el caso del vino, la sugerencia es beberlo de vez en cuando, sin excederse y con la supervisión de un nutriólogo si lo que se quiere es adelgazar o no subir de peso.

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